미역국

주재료 : 건미역10g,
다진마늘1작은술,
양지머리200g(국거리)

부재료 : 물8컵, 국간장3큰술,
소금약간,
참기름 또는 들기름2수저(밥수저)




<<요리방법>>
1. 미역은 찬물에 불리고 거품이 나도록 바락바락 문질러 씻는다.

(찬물엔 약 30분만 불려도 되요)

2. 불린 미역은 먹기 좋게 짧게 자른다.

3. 냄비에 참기름을 넣고 (쇠고기를 넣고 볶다가 국간장을 1수저만 넣어주세여...고기겉이 회색으로 익으면 )자른 미역과 마늘을 넣고 볶는다.

4. 미역에 물을 넣고 푹 끓인다.

5. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞춘다